MOLHO DE TOMATE TECA

-Para refogados, ensopados,pizzas substituindo o molho de tomate industrializado ou extrato de tomate ou Ketchup


Ingredientes

• 1 dente de alho espremido
• 1 cebola pequena picadinha
• 2 colheres de azeite
• 2 xícaras de suco de tomate ou 1 lata de tomate pelado liquidificado
• 5 colheres de sopa de folhas de manjericão fresco

Preparo

Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Adicione o suco de tomate e refogue.

Diminua o fogo e junte o manjericão. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos em

fogo baixo.

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