Whey Protein

Whey Protein quer dizer proteína do soro do leite. É talvez o suplemento mais conhecido no mundo. Atletas, esportistas, ovo-lacto-vegetarianos, quem deseja emagrecer, gestantes, idosos e crianças podem se beneficiar com o uso adequado deste suplemento. Há vários tipos sendo comercializados nas lojas especializadas. Dentre eles:
Whey Protein Isolado (WPI): são mais caros devido a tecnologia aplicada para sua extração. São isentos de gorduras, carboidratos e lactose. Apresenta absorção muito rápida.
Whey Protein Concentrado (WPC): apresenta um pouco de carboidrato, gorduras e lactose. Por dose, tem menor quantidade de proteína em relação ao isolado, porém essa diferença pode ser mínima em alguns casos. Seu tempo de absorção é um pouco mais lenta que o 100% isolado.
O tipo a ser escolhido não depende simplesmente da quantidade de proteína presente. É preciso determinar, antes de mais nada, o objetivo dessa suplementação. Hipertrofiar, aumentar a saciedade ou melhorar qualidade do leite materno? Substituir um lanche ou usar durante uma competição? É intolerante a lactose, tem colesterol alto ou é hipertenso? Ou simplesmente deseja aumentar a proteína da alimentação? Dependendo da resposta é que se escolhe a melhor opção.

Read more »

Posted in: Dicas

Suco Verde: bom para desintoxicação pós festas.

Combinar três das seguintes verduras/folhas:
- hortelã
-couve
- salsinha
- agrião
- espinafre
- rúcula
- bertalha
- brotos de alfafa



Preparo:

Bata tudo no liquidificador e congelar na forma de gelo.
Usar dois cubos congelados + pepino + 1 maça ou 2 fatias de abacaxi e um pouco de água para bater.

Read more »

Posted in: Dicas