FILÉ DE FRANGO COM LINHAÇA E GENGIBRE

Ingredientes

- 2 dentes de alho

- 1 colher de chá de óleo de canola

- 4 filés de frango

- 1 colher de chá de gengibre ralado

- suco de 1 limão

- 1 colher de sopa de linhaça dourada

- 1 pitada de sal


Modo de fazer:

Temperar os filés com sal, gengibre ralado, limão e o alho. No liquidificador, triturar as sementes de linhaça. Em uma panela antiaderente, colocar o frango e esperar dourar. Pingar água para não ficar seco. Salpicar com a semente de linhaça. Servir em seguida.