06:31
Anielle D'Angelo
Ingredientes:
500g alcatra
2 colheres de sopa de ricota amassada
1 xíc. de molho de tomate
Orégano à gosto
Sal à gosto
Alho à gosto
2 colheres de sopa de ricota amassada
1 xíc. de molho de tomate
Orégano à gosto
Sal à gosto
Alho à gosto
Modo de preparo:
1 - Corte a alcatra em bifes.
2 -Tempere e grelhe as porções ligeiramente na frigideira com o mínimo de óleo.
3 - Coloque os bifes em um refratário e cubra com molho de tomate.
4 - Polvilhe com a ricota amassada e por último com o orégano.
5 - Leve ao forno para gratinar.
1 - Corte a alcatra em bifes.
2 -Tempere e grelhe as porções ligeiramente na frigideira com o mínimo de óleo.
3 - Coloque os bifes em um refratário e cubra com molho de tomate.
4 - Polvilhe com a ricota amassada e por último com o orégano.
5 - Leve ao forno para gratinar.
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